Mylné predstavy o vegánstve…

Čisto rastlinná strava je nezdravá a vedie k nedostatku vitamínov? Nie! Každý, kto sa rozhodne pre vegánsky štýl života, robí niečo dobré pre seba, svoje zdravie a aj životné prostredie. A keď sa začneme zaoberať podrobnejšie s formou stravy na čisto rastlinnej báze, zistíme, že je mimoriadne vyvážená a bohatá na živiny. V tomto článku sa pokúsime vyvrátiť všetky najčastejšie omyly o vegánskom štýle života.

#1 Vegánska strava je monotónna a nudná

Vegáni jedia iba surovú zeleninu a šalátové listy? Práve naopak: Vegánska strava ponúka pestrofarebnú škálu rozmanitých a zdravých potravín. Či už seitan ako náhrada mäsa, alebo mandľové mlieko namiesto klasického kravského: Častokrát sa ponúkajú nové a rafinované možnosti na obmenu jedálnička a rozlúčenie sa s nudnými jedlami z detstva obyčajným vyradením surovín živočíšneho pôvodu. Pomocou niekoľkých jednoduchých tipov a trikov možno pripraviť takmer všetky jedlá aj na vegánsky spôsob. Skúsili ste už napríklad bolonské špagety so sójovým granulátom? Či už ázijská, indická alebo stredomorská kuchyňa – nudné a fádne jedlá sú pre zvedavých vegánov neznámym pojmom.

#2 Nedostatok živín

Túto mylnú predstavu sme už nepriamo vyvrátili v prvom bode. Pretože každému, kto používa naozaj bohaté spektrum rastlinných surovín a potravín, nehrozí žiadny nedostatok živín alebo vitamínov. Strukoviny, celozrnné produkty, fazuľa, zelená zelenina, orechy, semienka a jadierka – rôzne potraviny rastlinného pôvodu dodajú telu všetky vitamíny a živiny, ktoré potrebuje k správnemu fungovaniu.

Napriek tomu však platí: Pri každom druhu stravy existuje možnosť, že môže dôjsť k nedostatočnému príjmu určitých živín.

Tu by ste mali venovať pozornosť vlastnému telu a jeho špecifickým potrebám. Výživové doplnky RINGANA Supplements podporujú telo individuálne a vždy, keď to najviac potrebuje.

Kritické živiny: V bežnej populácii ľudí, ktorí sa stravujú zmiešanou stravou, patria medzi kritické živiny vláknina s ako aj kyselina listová. U niektorých z nich k nim patria aj vitamín B12 a železo. Pri vegánskej strave je potrebné dbať na dostatočný prísun železa, zinku, vitamínov B2 a B12, ako aj dostatočného množstva omega-3 mastných kyselín. Riziko nedostatočného príjmu jódu, vitamínu D a vápnika existuje všeobecne pri všetkých druhoch stravy.

FRESH pack antiox, FRESH pack balancing, FRESH pack cleansing a BEYOND omega pomáhajú zabezpečiť dennú odporúčanú dávku práve týchto živín.

#3 Vegánska strava nie je vhodná pre športovcov

Špičkový športový výkon a vegánska strava nejdú dokopy? Častokrát je to práve naopak. Pretože vedomý prístup k výžive vedie k tomu, že na jedálničku mnohých vegánskych športovcov figurujú zdravšie a nie rýchle a nezdravé jedlá. A to nemá za následok iba lepší výkon, ale aj celkový pocit zdravia a pohody. Pri správnom plánovaní jedálnička nie je žiadnym problémom dodať telu potrebné množstvo bielkovín a kalórií potrebných na rast svalov. Na výber je hneď niekoľko vynikajúcich a chutných zdrojov rastlinných bielkovín. Či už fazuľa, orechy, cícer alebo šošovica – tieto vegánske superportraviny dostanú do top formy telo každého fanúšika športu. Náš SPORT protein je dokonalým nápojom na doplnenie potrebných bielkovín.

#4 Vegánsky životný štýl je drahý

Vegánske potraviny sú predražené a ťažko dostupné? To je už dávno minulosťou. Vegánstvo sa teší čoraz väčšej obľube, čoho výsledkom je aj oveľa lepšia ponuka potravín a vegánskych výrobkov na trhu. Navyše, vegáni nie sú až tak odkázaní na hotové výrobky alebo polotovary. Od ryže, zemiakov, mrkvy a cibule až po ovsené vločky, orechy a ovocie: Vegánska strava pozostáva prevažne zo zdravých a cenovo dostupných základných potravín, ktoré by mali byť aj tak pevnou súčasťou jedálnička každého jedného, kto chce žiť zdravým životným štýlom. Tie je možné dostať v každom bežnom supermarkete – a čerstvá zelenina a ovocie sú k dispozícii v lete dokonca aj vo vlastnej záhrade. Bez ohľadu na typ stravy: Každý, kto porovnáva ceny a záleží mu na kvalite a pôvode, nájde po celý rok cenovo dostupné a výživné produkty.

#5 Vegánska strava obmedzuje normálny život a sociálne kontakty

Či už ide o pozvanie na večeru k známym alebo návštevu reštaurácie: Pôžitok z jedla mimo domu môže byť pre vegánov niekedy naozaj skutočnou výzvou. Preto je dôležité vedieť, ako sa správne vyjadriť a správať v konkrétnych situáciách. V reštaurácii sa zvyčajne stačí obrátiť na čašníka a opýtať sa, či je možná príprava vegánskeho jedla – v prípade, že na jedálnom lístku nie je uvedené žiadne. Priatelia a známi ako hostitelia sa vždy potešia dobrým tipom a trikom. Na obedňajšom alebo večerňajšom menu je možné sa dohodnúť už vopred alebo napríklad prísť na návštevu s vlastným dezertom. Vegánske kreácie vyvolávajú vo väčšine prípadov nadšenie a zvedavé pohľady ostatných hostí pri stole.

Aj keď musia vegáni niekedy ešte stále čeliť istým predsudkom, vegánsky životný štýl je čoraz viac pevnou súčasťou moderného života a je spoločnosťou nielen akceptovaný, ale medzičasom dokonca vedome podporovaný. A táto skutočnosť nás samozrejme všetkých v RINGANE mimoriadne teší. Pretože ochrana životného prostredia a úctivý postoj k všetkým živým a neživým tvorom sú a boli vždy našou najvyššou prioritou.

Našou čerstvou vegánskou kozmetikou vyrobenou bez testovania a krutosti na zvieratách podporujeme udržateľný a vegánsky životný štýl už od samotného počiatku – a to je všetko iné, len nie nudné a monotónne!